Банкетное меню
    Цены

    Горячее

    Говядина Веллингтон
    200/52 г • говядина, сппеции, слоеное тесто, бекон, грибной дюксель, соус демиглас, микрозелень
    Стейк «Томагавк»
    400/22 г • говядина, специи, томаты, микрозелень
    Свинина на косточке под грибным соусом
    170/122 г • свинина на косточке, сливочный соус на белых грибах, томаты, микрозелень
    Стейк из говядины
    200/10/5 г • говядина, специи, микрозелень
    Чечевица в сливочном соусе с ростбифом
    340/12 г • чечевица, морковь, лук, сыр сливочный, специи, сливки, ростбиф, бальзамичнский крем, микрозелень
    Паста орзо с телячьими щеками
    400/2 г • паста орзо, лук, чеснок, белое вино, телячьи щечки, сливочное масло, сыр пармезан, соус демиглас, микрозелень
    Утиная грудка с пряным птитимом и вишней
    392 г • утка, специи, паприка, хмели-сунели, вишня, вино, корица, птитим, сливки, кардамон, пармезан, микрозелень
    Морской гребешок в сливочно-винном соусе со спаржей
    300/7 г • морской гребешок, спаржа, тимьян, белое вино, чеснок, лук, сливки, маслины, микрозелень
    Подкопченный сибас с карамелизированными томатами
    352 г • сибас, томаты, специи, мед, горчица, сок лимона, микрозелень
    Гратен из филе дорадо со шпинатно-базиликовой эспумой
    284 г • филе дорадо, специи, тимьян, масло, креветки, сливки, сыр плавленый, сыр пармезан, нормм, шпинатно-базиликовая эспума
    Стейк из лосося
    150/45 г • лосось, лимон, маслины, микрозелень
    Драники из кабачков или картофеля с муссом из лосося
    300/135 г
    Драники из кабачков или кратофеля с лесными грибами
    400/50/2 г
    Драники из кабачков или картофеля с мясом по-домашнему
    470/50/2 г
    Этот сайт использует cookies
    Понятно